tag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post5961956454755312708..comments2024-01-27T04:14:47.126+03:00Comments on IŞILCA TATLAR: YUNANİSTAN'DAN KAVALA KURABİYESİIŞILCA TATLARhttp://www.blogger.com/profile/13357356108169157688noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-2318140057604345912013-12-06T14:19:41.438+02:002013-12-06T14:19:41.438+02:00buradaki tarifinizden 3 keredir yapıyorum, gayette...buradaki tarifinizden 3 keredir yapıyorum, gayette leziz olmakta. Tarif için teşekküürlerzeynep kayanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-4502373445959572522010-08-15T20:22:54.332+03:002010-08-15T20:22:54.332+03:00Arkadaslar, Kavala kurabiyesi icin bir tarif de be...Arkadaslar, Kavala kurabiyesi icin bir tarif de benden. Begeneceginizi düsünüyorum.<br />500 gr. un<br />1 tatli kasigi kabartma tozu<br />250 gr. tereyagi, margarin de olur<br />75 gr. (yarim bardaktan biraz fazla)seker ( ben bunu biraz pudra sekeri ile karistiriyorum)<br />100 gr. cekilmis, kavrulmus badem<br />1 türk kahvesi fincani gül suyu,(portakal suyuyla, hatta rakiyla yapan da var)<br />1 yumurta sarisi ( sart degil, konmasa da oluyor)<br />üzeri icin yarim paket pudra sekeri <br />güzelce yogur, hilal sekli ver 175 derecede cok az renk alacak sekilde pisir, henüz sicakken pudra sekeriyle kapla, afiyetle ye, yedir derim ben.<br />Sevgilerlesekerhttps://www.blogger.com/profile/10040894228170060837noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-14055433047541881292009-06-15T17:00:58.432+03:002009-06-15T17:00:58.432+03:00tarifte eksik yazdığım
1 çimdik (1 çay kaşığı sil...tarifte eksik yazdığım <br />1 çimdik (1 çay kaşığı silme) olan tuz olacakneşe'li mutfakhttps://www.blogger.com/profile/13501161400262586436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-57257412368989960252009-06-15T16:56:58.542+03:002009-06-15T16:56:58.542+03:00kavala kurabiyesi tarifi.
öncelikle belirtmek iste...kavala kurabiyesi tarifi.<br />öncelikle belirtmek isterikmi ben edirneliyim ve kavala göçmeniyim.<br />tarif şöyle:<br />MALZEMELER;<br />3 su bardağı un 5 yemek kaşığı silme toz şeker 1 yumurtanın sarısı 1 çimdik (birçaykaşığı silme kadar) 1 su bardağı badem (taze yani çiğ kabuksuz badem) 250 gr.oda sıcaklığında gerçek tereyağ (margarin değil) 1 paket kabartma tozu <br />YAPILIŞI;<br />önce aldığınız taze bademleri 2 ye veya 3 e kırın (büyük parça olacak şekilde) yağsız teflonda kavurun soğumaya bırakın<br />unu,kabartma tozunu,tuzu,şekeri harmanlayın içine yumurta sarısını koyun ve ufalaya ufalaya karıştırmaya özen gösterin kavurup soğuttuğuz bademleride içine koyun yine karıştırın en son oda sıcaklığındaki tereyağını küçük parçacıklar halinde içine koyun ve yavaş yavaş ufalaya ufalaya yedirmeye çalıştırın (elinizin sıcaklığının hamura geçmemesi gerekiyor geçerse ağızda dağılan kurabiye olmuyor maalesef) sonra elinizi birazcık ıslatıp hamuru toparlayın ve üç parçaya ayırıp 3 top yapın sonra bunları düz zeminde 1 buçuk cm kalınlığında merdaneyle açın ve ay şeklinde bir kalıpla keserek yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin arta kalan parçaları hep bir araya toplayarak bu işlemi yapın ama el sıcaklığına dikkat edin,<br />PİŞİRİLMESİ;<br />5 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin rengi beyaz olacak dikkat edin pişen ve soğuyan kurabileyerinizi bol pudra şekerine bulayıp servis yapın.<br />tarife sadık kalırsanız gerçek kavala kurabiyesini tatmış olursunuz şimdiden afiyet olsun...neşe'li mutfakhttps://www.blogger.com/profile/13501161400262586436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-40936852254065299352008-10-11T00:52:00.000+03:002008-10-11T00:52:00.000+03:00Sevgili Isil,bugun aksam yemegi yemedim ve simdi t...Sevgili Isil,<BR/>bugun aksam yemegi yemedim ve simdi tam da bir bardak sut hayali kurarken senin mesajin gelince, bloguna geldim.. simdi ben kavala kurabiyesini nereden bulayim? Ona benzeyecek ne yapayim.? Evde sadece plum kek var.. neyse ona da sukur..Mehtap Pasin Gualanohttps://www.blogger.com/profile/14701400792742703481noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-60714363414502344922008-10-11T00:46:00.000+03:002008-10-11T00:46:00.000+03:00Çok iştah açıcılarrr.Çok iştah açıcılarrr.Ayse Pamukhttps://www.blogger.com/profile/15919126401444245985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-73321412434388858932008-10-10T23:44:00.000+03:002008-10-10T23:44:00.000+03:00yunanistana bende gitmek istiyorum üff gitsem güzl...yunanistana bende gitmek istiyorum üff gitsem güzle olucak hele birde şu kavala kurabiyesi yazınla iyice beni benden aldın Işıl abla ne diyeyim sana:)Mutfak Havlusuhttps://www.blogger.com/profile/12502999887571255929noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-65768457666641125592008-10-10T22:03:00.000+03:002008-10-10T22:03:00.000+03:00Gül'cüğüm,Çok teşekkür ederim canım.Siz nerden alı...Gül'cüğüm,<BR/>Çok teşekkür ederim canım.<BR/><BR/>Siz nerden alıp yemiştiniz. Merakımı mazur gör lütfen. Denemek adına bir kutu da Kavala'dan almıştım ama inan o bile İskeçe'den aldığımızla aynı değildi. Özlemin yediği (bu iletide yorum bırakan arkadaşım)de bizim aldığımız yerden alınmış. O da tadını unutamıyor. <BR/>Gerçekten de aldığı ödülü çok hak eden bir kurabiyeydi. İnşallah ben de aynısı olmasa bile yakın bir lezzeti yakalayıp sizlere sunabilirim. Şimdi, İskeçe'li olup bu tarifi verebilecek kişilerin arayışlarına girdim zira.<BR/><BR/>Galiba makaronlardan sonra bir de Kavala kurabiyesi takıntım oluştu.Neyse böyle güzel takıntılar olsun diyorum değil mi?<BR/><BR/>Kucak dolusu sevgilerimle,IŞILCA TATLARhttps://www.blogger.com/profile/13357356108169157688noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-52537401656273273572008-10-10T21:50:00.000+03:002008-10-10T21:50:00.000+03:00Aysel'ciğim,Farklı diyarları gezmek, görmek yaşam ...Aysel'ciğim,<BR/><BR/>Farklı diyarları gezmek, görmek yaşam tarzlarını bilmek bile çok keyif veriyor insana. Hele bir de böyle enfes yiyeceklerle damaklarımız bayram edince daha da güzel oluyor geziler.<BR/><BR/>Bu kurabiyeleri bu gün denedim lezzet olarak tamamdılar da doku ve sertlik olarak aynısı olmadılar. En yakın lezzeti bulmak adına araştırmaya devam ediyorum.<BR/>Başardığımda haber vereceğim.<BR/><BR/>Sevgilerimle,IŞILCA TATLARhttps://www.blogger.com/profile/13357356108169157688noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-69434131797580931042008-10-10T21:27:00.000+03:002008-10-10T21:27:00.000+03:00Nuray'cığım,Evet, birşeyleri abartmayı pek sevmem,...Nuray'cığım,<BR/><BR/>Evet, birşeyleri abartmayı pek sevmem, çünkü mutlaka iyinin de iyisi vardır diye düşünürüm ama bu kurabiye için geçerli değil bu kural. Gerçekten de farklı bir kaç yerden yedim ama hiç birisi bu lezzet ve tadı yakalayamamıştı.<BR/><BR/>Hünerli Bayanlar Müge'de deniyor bu kurabiyeyi, tamam dediğimiz anda herkese haber vereceğiz.<BR/><BR/>Çok öpüyorum.<BR/><BR/>Sevgilerimle,IŞILCA TATLARhttps://www.blogger.com/profile/13357356108169157688noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-18370740359117064252008-10-10T21:22:00.000+03:002008-10-10T21:22:00.000+03:00Özlem'ciğim,Senin bloğundaki fotoğrafı dikkatlice ...Özlem'ciğim,<BR/><BR/>Senin bloğundaki fotoğrafı dikkatlice incelediğimde aynı yerden alınmış oldukları kanaatine vardım. Dönüş yolunda bütün tur otobüsleri İskeçede duruyor ve o firmaya gidiyor kurabiye almak için. Öyleki espriyle karışık herkes alabilsin diye 5'er kutudan fazla vermeyeceklerini bile söylüyorlardı.<BR/>Ben de bu gün denedim ama o doku ve ağızda dağılan yapıyı yakalayamadım. Ama yılmak yok, biraz ara vereyim denemelerim sürecek. Olmazsa bi koşu İskeçe'ye kadar gidip alır gelirim sizler için artık ne yapalım.<BR/><BR/>Görüşmek üzere der sevgilerimi gönderirim.IŞILCA TATLARhttps://www.blogger.com/profile/13357356108169157688noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-7289374371705524032008-10-10T21:14:00.000+03:002008-10-10T21:14:00.000+03:00İlkay'cığım,Haklısın galiba, burda anlatıp anlatıp...İlkay'cığım,<BR/>Haklısın galiba, burda anlatıp anlatıp herkesi özendiriyoruz değil mi?<BR/><BR/>Uzun araştırmalardan sonra bu gün bu kurabiyeleri yaptım ancak aynısı olmadığı için yayınlamakta tereddüt ediyorum.<BR/>Evdekiler lezzetini beğendiler ama ben aynısı olmadığı kanısındayım.<BR/><BR/>Yorumun ve kutlaman için çok teşekkür ederim.<BR/><BR/>Sevgilerimle,IŞILCA TATLARhttps://www.blogger.com/profile/13357356108169157688noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-33393943426517168092008-10-10T21:03:00.000+03:002008-10-10T21:03:00.000+03:00Tijen'ciğim,Valla yediğimiz değil ama şu üç günlük...Tijen'ciğim,<BR/><BR/>Valla yediğimiz değil ama şu üç günlük dünyada gezdiklerimiz gördüklerimiz yanımıza kar kalıyor diye düşünüyorum.<BR/><BR/>Aslında hiç bir yerde oturmasak, sürekli gezsek ne güzel olur değil mi?<BR/><BR/>Kucak dolusu sevgiler,IŞILCA TATLARhttps://www.blogger.com/profile/13357356108169157688noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-49149179060097236852008-10-10T21:01:00.000+03:002008-10-10T21:01:00.000+03:00Ayşegül'cüğüm,Biz de sevdik Yunanistan'ı, özellikl...Ayşegül'cüğüm,<BR/>Biz de sevdik Yunanistan'ı, özellikle de Selanik çok hoş,büyük meydanları, bulvarları ile görülmeye değer. Yoğun olarak gelen Türk turistlerden de sahilde gaezerken kendimizi adeta İzmir'in Kordon'unda hissettik.<BR/>Bu kurabiyeleri yıllar önce yine bir arkadaşım getirmişti, ilk kez öyle yemiştim. Geçen ay da Edirne gezimizde Keçecizade'den alıp yedik. Ama Yunanistanda yediklerimiz bizim damak tadımıza daha çok hitap etti ve çok çok beğendik.<BR/>Önerin için teşekkür ederim. Eğer bir gün Gökçeada'ya gidersem mutlaka onun da tadına bakacağım.<BR/><BR/>SevgilerimleIŞILCA TATLARhttps://www.blogger.com/profile/13357356108169157688noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-18574079938622803242008-10-10T17:36:00.000+03:002008-10-10T17:36:00.000+03:00Bizde geçtiğimiz ay yemiştik Işıl'cığım..Oranın ta...Bizde geçtiğimiz ay yemiştik Işıl'cığım..Oranın tadı bir başk aoluyor canım..Ne iyi etmişsiniz gitmekle..Sizin adınıza çok mutlu oldum..<BR/><BR/><BR/>Sevgilerle..Damak Tadıhttps://www.blogger.com/profile/01875876596679388319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-5194648662893254402008-10-10T13:56:00.000+03:002008-10-10T13:56:00.000+03:00Yeni yerler görmek , yeni tadlar tadmak ne büyük k...Yeni yerler görmek , yeni tadlar tadmak ne büyük keyif... Hayatımızda böyle keyiflerin sık sık yer alması dileğiyle...<BR/><BR/>Kavala kurabiyelerinden bende tatdım ama hiç denemedim... <BR/><BR/>Sizin tariflerinizi bekleyeceğim... Sevgiyle...Bizim Evin Mutfağı-Ayselhttps://www.blogger.com/profile/11778832078400950240noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-38315832909844891492008-10-09T23:08:00.000+03:002008-10-09T23:08:00.000+03:00Işılcığım hoşgeldiniz. öyle güzel anlatmışsınki ku...Işılcığım hoşgeldiniz.<BR/> öyle güzel anlatmışsınki kurabiyenin iç lezzetini<BR/> bir an için ağzımda dağılan un kurabiyelerini hissediverdim.<BR/> bende bozcaada da yedim.<BR/>ama senin anlattığın kadar değildi ne yazıkki .<BR/><BR/> çok sevgilerrr NuNuBir Dut Masalı - nUnUhttps://www.blogger.com/profile/16306887121176811610noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-31414233071159730622008-10-09T20:33:00.000+03:002008-10-09T20:33:00.000+03:00off bende yedim bunlardan geçen gün bayram gezmesi...off bende yedim bunlardan geçen gün bayram gezmesine giden bir yakınımız getirmiş. aynı yerden mi alınmış bilmiyorum ama harikaydı hakikaten. sen tarifleri dene, bende seni takip ediyim ;)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-1703303713353769502008-10-09T18:45:00.000+03:002008-10-09T18:45:00.000+03:00Nasılda merak ettim tadını:) bol bol gezin değişik...Nasılda merak ettim tadını:) bol bol gezin değişik tadlar deneyin.<BR/>sevgiler<BR/>bu arada blogunuzun yıldönümü kutlu olsun:)İLKAYhttps://www.blogger.com/profile/14248873426436668881noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-40506687180165129002008-10-09T17:49:00.000+03:002008-10-09T17:49:00.000+03:00Nice geziler, nice kurabiyeler. Hem yemeli hem gez...Nice geziler, nice kurabiyeler. Hem yemeli hem gezmeli oh be!Tijenhttps://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4320470864337142905.post-47569476568275081842008-10-09T11:15:00.000+03:002008-10-09T11:15:00.000+03:00Sevgili Işıl,Yunanistan'ı ben de çok severim, her ...Sevgili Işıl,<BR/>Yunanistan'ı ben de çok severim, her gittiğimde çok keyif alarak gezdim. İnsanları ne kadar Türklere benziyor değil mi? Bu kurabiyelerin aynısını Gökçeada'da Meydan Pastanesi de yapar ve her gün öğlene kadar satılır,biter. Yolun düşerse oranın kavala kurabiyesini-onlar bademli kurabiye diyorlar- de denemeni öneririm. sevgiler,Ayşegül'ün tatlı rüyası...https://www.blogger.com/profile/09110308853401286386noreply@blogger.com