ŞİRİN MACARONLAR

2013'ün bu ilk günlerinde  yeni yıl mesajıyla beraber bir de tarif vermeyi planlamıştım. Ancak evdeki hesap misali oldu ve bir arkadaşımın isteği ile torununa yapmış olduğum bu şirin hayvancık makaronlar önceliği kaptılar. Lütfen tarif bekleyen arkadaşlarım darılmasınlar ama en kısa zamanda yeni yıla tatlı bir başlangıç olsun diye bir tatlı tarifi paylaşacağım.

Sayfamı yakından takip edenler belki de sıkılmış olabilirler fakat son zamanlarda bizim evde en sık yapılan şeyler bu makaronlar.  

 Söz konusu çocuk doğum günü olunca farklı neler olabilir diye düşündüğümde, boya içermeyen, tamamen doğal malzemelerle yaptığım makaronları çocuklar rahatça tüketebilsinler diye granül kahve, sade ve çikolatalılardan bir aranjman hazırladım. Hayvan modellerini  çalışırken üzerine şeker hamurundan yapmış olduğum ağız, göz ve kulaklar çıkarılınca anneler gönül rahatlığıyla çocuklarına yedirebilirler.

 Gıda boyası kullanmadan da neler yapabileceğim konusunda biraz kafa yorunca da ortaya bu ebruli desenli ve sade-çikolatalı malzemelerden de bunlar çıktı ortaya.

 Ara kremalarında ahududu, beyaz çikolatalı ganaj, bitter çikolatalı ganaj ve dulce de leche kullandım. Kahveli makaronlara dulce de leche çok yakıştı. Dulce de lechenin aşırı tatlılığı kahve aromasıyla dengelendi diyebilirim.

 2013 yılının herkese sağlık, mutluluk, huzur, barış ve bereket getirmesini diliyor tüm dostalarımın, arkadaşlarımın yeni yılını kutluyorum. 

Bu aralar yoğunluğumdan dolayı siz blogcu arkadaşlarımı ziyaret edemiyorum. Beni anlayışla karşılayacağınızı düşünüp en kısa zamanda görüşme dileklerimle afiyet ve sağlıkla kalın.